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加班、營養不足 25歲以上中壯年更易中流感
健康養生知識 - 2017/1/4
老人小孩不再是流感重症危險群！
據疾管署統計，上一波流感季中，25歲以上中壯年民眾流感重症致死率逼近8%，與2歲以下幼兒和老人重症致死率相同。
醫師分析，中壯年自以為年輕力壯，卻易因加班、三餐不正常、營養不足、喝酒抽菸等導致免疫力下降。
過年流感高峰將至，籲民眾多補充水分、吃多色蔬果，過年返鄉也應戴口罩避傳染，可降低感染機率。
台灣流感高峰期約在12月底至隔年2至3月。
中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄指出，過去認為幼兒及老人免疫力低，感染流感機會高，流感疫苗首要施打對象也是以幼兒與老人為主。
但自前年7月至去年5月統計發現，50歲以上流感重症到死亡的發生率不輸老人或小孩，疾管署也決定於去年底全面施打疫苗。
陳欣湄分析，有部分中壯年的健康意識較低，包括沒空規律運動，上班常吃便當、速食，休假又常揪親友大吃大喝，若加上喝酒、抽菸、加班、熬夜，免疫力當然受到影響。
尤其是在春節過年的流感高峰期，中壯年在公司加班，回家大掃除也是「加班」，疲勞也會使免疫力下降。
民眾該如何在流感高峰前備戰？
楊氏診所營養師楊承樺表示，病毒侵入人體前，會先經過免疫系統屏障，只要每天完整補充八大營養素，也就是維生素A、B6、C、D、E、鐵、硒及鋅，均可增強黏膜組織保護力，提升免疫戰力。
只是，據國健署2015年飲食認知行為調查，上班族外食多為空熱量，達到每天蔬果579飲食建議的僅有1成。
陳欣湄建議，以選便當菜為例，應多選各種顏色的蔬果，肉類則可多選魚肉，若吃天然食物仍無法補充綜合營養，可再考慮補充健康食品。
平時也應培養規律運動習慣。
此外，今年冬天早晚氣溫變化大，陳欣湄呼籲民眾多帶一件外套，冷的時候隨時披上。
過年返鄉南北人潮交替，病毒容易在交通工具的密閉空間中擴散，建議民眾戴上藍色或綠色的醫用口罩，能有效避免飛沫傳染。
若出現流感疑似症狀，除了趕緊就醫，也需多休息並補充水分，避免病情加重。
免疫力八戰士
1.維生素A：維護眼睛、鼻子、口腔、肺部和胃腸道的黏膜。
2.維生素B6：製造抗體及白血球的重要營養素。
3.維生素C：刺激身體製造干擾素及分泌甲狀腺素，前者破壞病毒，後者加快防禦身體的Ｔ細胞活動。
4.維生素D：參與免疫細胞功能與代謝，協助免疫細胞正常運作。
5.維生素E：有助於抗體製造與Ｔ細胞活動，以清除病毒、細菌及癌細胞。
6.鐵：免疫系統需要鐵製造淋巴球和自然殺手細胞以預防感染。
7.硒：可以刺激白血球活力，增加抵抗力及甲狀腺素分泌。
8.鋅：調節複製基因的蛋白質，使細胞得以正常複製。
來源：聯合新聞網 http://udn.com/news/story/9/2206529
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