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TQF食品認證是什麼？標章的代表意思是什麼？如何申請呢？
健康養生知識 - 2017/5/31
TQF食品認證是什麼？標章的代表意思是什麼？如何申請呢？
台灣優良食品發展協會英文全名為Taiwan Quality Food Association，簡稱TQF協會。前身是台灣食品GMP協會，於2015年4月更名為TQF協會。
TQF產品驗證制度之核心價值
1.專業的驗證服務
2.公開透明的機制
3.可依循的技術規範
4.嚴謹的驗證內容
TQF標章代表意義：
品質、衛生、安全、信賴、國際化
TQF食安全驗證流程
1.資料源頭
(1)供應商評鑑
(2)原料評鑑
2.資料審查
(1)HACCP(食品安全管制系統)
(2)QC工程圖(食品製造管控機制)
3.TQF驗證流程
(1)現場評核：針對設備、方法、人員、原物料來評核
(2)產品檢驗：同類生產線全數驗證
授權第三方驗證機構進行驗證稽核；第3方機構有食品工業發展研究所FIRDI及中華穀類食品工業技術研究所CGPRDI
4.簽約核發台灣優良食品驗證制度(TQF)產品驗證證書
5.向TQF協會申請TQF驗證標章使用
6.產品上市，品質履歷登錄
7.追蹤管理抽驗機制，至少1年2次
申請TQF標章常見問題Q＆A
1.標章年費、常年會費費用是多少?
食品及飲料製造業者依據驗證規模分別收取標章年費，於驗證期間開始時進行繳納，每條生產線「標章年費」收費標準如下：
3.1 驗證產品數五項以下(含五項)者，新台幣肆萬元整。
3.2 驗證產品數六項以上十項以下(含十項)，新台幣伍萬元整。
3.3 驗證產品數達十一項以上，新台幣陸萬元整。
2.現場評核、追蹤管理及抽驗產品檢驗等費用大約是多少?
目前每項被抽檢驗產品之平均檢驗費用約為6000元
然實際檢驗費用仍需以委辦認可實驗室實際檢測費用核算為準
資料來源：TQF協會 http://www.tqf.org.tw/tw
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